Brasserie au centre-ville de Chartres
L’Âme d’une Brasserie joyeuse dans le centre-ville Chartres
Un petit brin de folie et de gourmandises flotte dans le centre-ville de Chartres : la Brasserie de Maleyssie, sur le Boulevard Chasles, prend ses quartiers pour vous accueillir tous les jours dans une ambiance foisonnante.
S’inscrivant dans la plus pure tradition de ces établissements mythiques des années folles, lieux de vie où l’on se retrouve et l’on se régale, la Brasserie de Maleyssie ajoute à la recette originale un petit supplément d’âme transmis par une décoration colorée et joyeuse.
Un lieu de vie haut en couleur
Dépaysement et bonne humeur garantis à la Brasserie de Maleyssie qui décline l’art de vivre et le plaisir de recevoir.
De ces papiers peints aux airs de fresques murales en mode jungle à cette moquette léopard vert en passant par les banquettes roses, ici, on voit la vie en couleur !
Dans le centre-ville de Chartres, ce lieu vivant, foisonnant, exubérant, s’ouvre sur un univers joyeux et rempli d’audace, niché dans une bâtisse à l’architecture du XIXème, hôtel particulier de la noblesse de la ville.
Pour vous accueillir, un papier peint créé pour la Brasserie de Maleyssie avec en vedette la cathédrale de Chartres au cœur d’une végétation luxuriante de teintes vives et heureuses : le ton est donné et le décor est posé pour un moment aussi enjoué que gourmand à deux pas du théâtre et des lieux culturels de Chartres.
Une cuisine de brasserie par excellence
Des recettes authentiques, des plats réconfortants et des produits locaux de saison : la sincérité, la générosité et l’esprit brasserie se retrouvent également dans la cuisine qui fait la part belle à des assiettes convoquant nos souvenirs d’enfance pour un plaisir gourmand.
Mais ici, la carte est une partition à 4 mains composée par les chefs Romain Baudron et David Gallienne.
Alors, on ne s’interdit pas quelques petits grains de folie, pour surprendre les papilles, twister ici et là un plat, revisiter avec audace un grand classique.
Informations & Contact
La Brasserie de Maleyssie est ouverte :
7 jours/7 de 8h00 à 23h00
Contactez-nous par mail bonjour@maleyssie-chartres.fr ou par téléphone au +33219160666.
